Origine thérapeutique de l’Aloe Vera
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Symbole d'immortalité, de beauté et de santé, son usage est universel et fut même considéré comme un dieu ou comme une "plante miracle", on lui prête beaucoup d'effets thérapeutiques.
Les écrits concernant l’utilisation de l’Aloe Vera, dans différentes cultures ou pharmacopées traditionnelles remonteraient à la civilisation sumérienne, il y a plus de 5.000 ans, et son véritable usage thérapeutique depuis le 3ème millénaire avant J.C. De l'antique Mésopotamie (1750 avant notre ère) à la Grèce des débuts de l'ère chrétienne, en passant par l'Égypte des pharaons, on connaissait les vertus de l’Aloe Vera pour traiter les infections de la peau, de même que les propriétés laxatives de son latex.
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Quelques 200 composés essentiels dont environ 80 nutriments :
Vitamines : A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, E
Acides aminés : 18 acides aminés dont 9 des plus importants et 11 des 14 secondaires : acide glutanique, acide aspartique, alanine, arginine, cystine, glycine ou glycocolle, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, proline, sérine, thréonine, tyrosine et valine
Enzymes : amylase, catalase, cellulase, lipase, oxydase, phosphatase. La seule présence d'enzymes digestifs suffit à faire de l'aloès un super supplément alimentaire.
Mono et Polysacharides : cellulose, glucose, mannose, aldonentose, etc....
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